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【カニを買うなら・その1】お刺身が旨い!本ずわい蟹~鮮度抜群のポーションタイプ♪

公開日: : 最終更新日:2018/11/17 お取り寄せ・ぐるめ, カニ(蟹), 商品展示会・イベントレポ ,

総合ショッピングモールサイトWowma!(ワウマ)さんの【ワウマ・カニ祭り】に行ってきました。
間違いなしのオススメの蟹を教えていただきましたので、共有させていただきますねー

生ズワイガニポーション2

その1は「食の達人森源商店」さんの「お刺身で食べられる本ずわい蟹ポーション」ですよ~
生ズワイガニお刺身
太脚棒肉100%★お刺身で食べられる本ずわい蟹ポーション

ポーションタイプは殻を外す手間がないので「カニは旨いけど、面倒」という方にもおすすめ。 鮮度抜群のずわい蟹を、お刺身でどうぞ。 ずわいカニの旨味を堪能できます~♪

 

 

カニ祭り・生ずわい蟹解凍⇒お刺身の様子を動画で

観たら「生ズワイガニ」のお刺身が食べたくなること請け合いの動画、観てね~


※きりまるのYouTubeチャンネルは、こちらへどうぞ♪ 

 

食の達人森源商店・太脚棒肉100%★お刺身で食べられる本ずわい蟹ポーションについて。

お手軽!フルポーション加工の生ずわい蟹です。
刺身用生カニ

 

自宅で刺身で食すことができるような「鮮度の良い蟹」は、入手がなかなか困難なので、ボイルの蟹はもう飽きた‥‥・・という贅沢な悩みをお持ちの方にも。
棒肉のみをたっぷり1kgで、大体3~4人前くらいだそうです。

イチオシの食べ方は「刺身」ですが。
本生ずわい蟹刺身1

本生ずわい蟹刺身2

本生ずわい蟹刺身3

 

蟹のお刺身は、そのまま食べても美味しいですが、お醤油やカニ酢が良く合います。
お醤油と蟹酢

 

カニしゃぶや天ぷら、カニのバター焼きにしても美味だそうですよ♪
カニしゃぶに

カニ焼き

 

生の蟹と火を通した蟹では、お味も食感も全然違うので、少しづついろいろ味わっていただくのもありと思います。

 

生本ずわい蟹の解凍について。

生本ずわい蟹は、流水に当てて解凍してください。
ポーションカニ解凍
※本ページの動画・写真では、ボールに入れたお水の中でフリフリして解凍しています。

ポーションまわりの氷が解けてやわらかくなったら、氷水に1本ほど浸けて身を引きしめ&冷やすとより美味しくなるそうです。
氷水

氷水から引き揚げたら、キッチンペーパーで水分を軽く取って、お召し上がりください♪
蟹のお刺身

生の蟹美味しい

 

食の達人森源商店さんについて

「食の達人森源商店」さんは、Wowma!で6年連続魚介類のナンバーワンになっているショップさんだそうです。

刺身用生カニ

大阪・中央卸売市場内に会社があって、飲食店さんや小売店さんとお取引をされているというから「目利き」も確か!

プロも納得の鮮度抜群な商品をお届けしてもらえます。

Wowma!の2018年版かに特集の「食の達人森源商店」さんには、お得な訳あり商品や同じ目方で本数(サイズ)を選べる商品などの商品がありますよー!!

 

食の達人森源商店さんのズワイ蟹一覧はこちら

※一番人気はこちら(2018.11.16現在)

一部の商品は、11月30日まで「年末早割価格」でお得!!ワウマサイトで確認してね!

 

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